材料

３５０ｍｌ入位の酢・にんにく・たかのつめ・塩

作り方

酢の瓶に直接、皮を剥いたにんにくとたかのつめと塩を少々入れて約１週間位で出来上がり！！（その後、保存が効きます。）（瓶の底に２〜３Cm位溜まる位）

辛いのがお好きな方は、たかのつめをカットして、お入れ下さい。

頂き方

鳥皮を油でカリカリに揚げて、このタレに浸けて食べるとそこは、いきなりフィリピン・ビアホール 豚肉をカリカリに揚げたもの・焼き鳥・・・etc

（少し脂っぽい肉料理なら何でも合うと思いますので試してみて下さい。）

（この、お話を聞いた日にgladの奥は、旦那に作らそうと材料を買って帰りました。）